Archive NIKKA Perfect Serve Pure Malt Black Cof. 1 Verre & 1 Doseur

NIKKA Perfect Serve Pure Malt Black Cof. 1 Verre & 1 Doseur

Blended Malt, Japon 50cl Ref: 15787

Le Nikka Perfect Serve propose une nouvelle approche du Bartending développée autour des whiskies japonais Nikka. Sobre et à la fois créative, cette approche tend à offrir à chaque client une expérience unique du service, inspirée directement de la culture japonaise, empreinte de simplicité et de perfection.

Ce coffret est composé d'un Nikka Pure Malt White, d'un verre à cocktail et d'un doseur Nikka. Cet assemblage de single malts contient un fort pourcentage de Yoichi, malt tourbé produit par la distillerie éponyme située sur l'île d'Hokkaido. Ce Nikka au caractère affirmé, emprunte à la version Red sa douceur fruitée et à la version White ses notes de tourbe. Un vatted malt, assemblage de single malts, à fort pourcentage de single malt Yoichi.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or soutenu à reflets ambrés.
  • Nez : onctueux, fin, il est marqué par les épices (poivre), les fruits mûrs (mirabelle, pêche) et le zeste d'agrumes. Il évolue sur la fumée et le chocolat noir.
  • Bouche : vive, très épicée. Confiture de fruits mûrs (prune). Réglissée, elle révèle au fur et à mesure la fine âcreté de la tourbe.
  • Finale : longue, elle dévoile des notes de miel, de bruyère et d'épices douces. D'une agréable fraîcheur végétale (chlorophylle), elle se prolonge sur la cendre.
La marque

La marque

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais. Site officiel

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