Archive NIKKA Origami Pure Malt Black Cof. 2 Verres & 1 Doseur

NIKKA Origami Pure Malt Black Cof. 2 Verres & 1 Doseur

Japanese Blend, Japon 50cl Ref: 16392

Version légèrement tourbée et d'une grande onctuosité élaborée par les maîtres-assembleurs de la société Nikka, Pure Malt Black est maintenant disponible dans un coffret spécial cadeau "origami." Contenant un jigger et deux verres, ce coffret vous fera découvrir l'art de la dégustation à du whisky, pure ou en cocktail.

Cet assemblage de single malts contient du Yoichi, malt tourbé produit par la distillerie éponyme située sur l'île d'Hokkaido, et du Miyagikyo, distillerie située sur l'île principale de Honshu. Ce Nikka au caractère affirmé, emprunte à la version Red sa douceur fruitée et à la version White ses notes de tourbe. Un blended malt (assemblage de single malts) à portions égales de single malts Yoichi et Miyagikyo.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or soutenu à reflets ambrés.
  • Nez : onctueux, fin, il est marqué par les épices (poivre), les fruits mûrs (mirabelle, pêche) et le zeste d'agrumes. Il évolue sur la fumée et le chocolat noir.
  • Bouche : vive, très épicée. Confiture de fruits mûrs (prune). Réglissée, elle révèle au fur et à mesure la fine âcreté de la tourbe.
  • Finale : longue, elle dévoile des notes de miel, de bruyère et d'épices douces. D'une agréable fraîcheur végétale (chlorophylle), elle se prolonge sur la cendre.
La marque

La marque

Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais. Site officiel

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