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NIKKACollector
NIKKA 21 ans Taketsuru Non-Chill Filtered
48%, Blended Malt Whisky, Japon / 70cL, Ref : COL18803
soit 1 714.29 € / litre
Altruiste par sa manière d’être présente sans réellement se dévoiler, la tourbe met en valeur tous les autres ingrédients de la palette aromatique et gustative. En cela, elle joue donc un rôle essentiel dans l’équilibre de cette version non filtrée à froid. Cette influence, la tourbe l’assume complètement en fin de bou...
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NIKKA est une marque importée et distribuée en France par LMDW
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Notes de dégustation
Nez : ample, onctueux. Mélange de fruits mûrs (orange, mirabelle, passion), il devient de plus en plus crémeux (pistache, chocolat, praline) et floral (lys, rose, pivoine). La fumée repousse sans cesse le moment où elle va apparaître. Son évocation suffit pourtant à équilibrer et à transcender la palette aromatique.
Bouche : vive, ferme. Son attaque est verdoyante (gazon, lierre, tilleul). Elle nous fait respirer à pleins poumons un air frais et salin. Le milieu de bouche est extrêmement fruité (orange, fraise). De plus en plus confite (abricot, datte), elle fait preuve de beaucoup de maturité. Comme pour le nez, la tourbe arrive sur la pointe des pieds.
Finale : longue, soyeuse. Est-ce dû à la présence de réglisse noire et huileuse et de tabac frais ? En tout cas, cette fois, la tourbe s’invite avec autorité, complexité et élégance aux débats fruités, floraux et épicés (gingembre) que la fin de bouche nous offre avec générosité. La rétro-olfaction est gourmande (flan aux pruneaux) et le verre vide est végétal, fruité et fumé (cendre, suie).
Détails
- Marque : nikka
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 48%
- Volume : 70cL
- Âge : 21 ans
- Packaging : sans
- Réf. : COL18803
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