Collector
NIKKA 21 ans Taketsuru Madeira Finish
46%, Blended Malt Whisky, Japon / 70cL, Ref : COL18712
soit 2 071.43 € / litre
L’affinage en fût de Madère sied à merveille à ce Nikka Taketsuru âgé de 21 ans. Passé ce constat, il ne reste plus qu’à humer avec délectation les parfums envoûtants des fleurs capiteuses qu’il diffuse et à croquer à pleines dents tous les fruits juteux et sucrés que la bouche dispense avec générosité. À sa manière, c...
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Description
Notes de dégustation
Nez : arômes de pommes à cidre, agrumes (pamplemousse), herbes sèches, menthe sauvage. Le bois présent reste discrètement en toile de fond, avec des notes de cannelle et de réglisse.
Bouche : l’attaque est franche, d’une grande vivacité et fraîcheur. Beaucoup de gras et de corps. Très grande complexité aromatique avec dans l’ordre d’apparition des saveurs acidulées de compote de pommes qui évoluent lentement sur un registre plus pâtissier : pointe de cacao, marrons, confits, épices, gingembre. Puis apparaissent successivement des arômes de miel, de fleurs, de vanille, pour finir sur des saveurs de café torréfié et de toffee : une véritable roue de saveurs.
Finale : La finale est longue, chaleureuse, avec des notes d’épices et de réglisse pour revenir sur la pomme cuite au beurre.
Détails
- Origine : -
- Négociant : Aucune information.
- Degré : 46%
- Volume : 70cL
- Âge : 21 ans
- Packaging : sans
- Réf. : COL18712
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