Lors de la vinification de ce porto, les grappes de raisin blanc sont foulées au pied de la même manière que pour les portos rouges.

De couleur vieil or à reflets orangés, le nez complexe est marqué par des notes de pomme, de miel et de mirabelle. La bouche équilibrée et soyeuse, évolue avec ampleur sur les fruits secs (abricots), le coing, le pruneau et la confiture de pétale de rose, le tout soutenu par une belle acidité. La finale longue révèle avec fraîcheur des notes de glace rhum raisin.
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