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Signatory Vintage

 
Signatory Vintage

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus


 

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  1. Meilleure vente HIGHLAND PARK 21 ans 1991

    HIGHLAND PARK 21 ans 1991 46%
    The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 14409

    En savoir plus
    En stock
    94,00 €
       
  2. Meilleure vente BOWMORE 2002 Very Cloudy

    BOWMORE 2002 Very Cloudy 40%
    The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 14759

    Issu d’un fût unique, ce single malt de l’île d’Islay a été embouteillé sans filtrage à froid. Comme tous les Very Cloudy, il tend à se troubler à basse température. En savoir plus
    En stock
    48,00 €
       
  3. Meilleure vente CAMERONBRIDGE 17 ans 1995

    CAMERONBRIDGE 17 ans 1995 43%
    Single Grain Collection - Signatory Vintage (70cl, Sans etui) - Ref. : 15177

    Ce single grain, élaboré à partir d'autres céréales que l'orge maltée, est l'occasion unique de déguster l'autre style écossais : un whisky à la fois crémeux, fruité et vanillé. En savoir plus
    En stock
    39,00 €
       
  4. NORTH BRITISH 15 ans 1997

    NORTH BRITISH 15 ans 1997 43%
    Single Grain Collection - Signatory Vintage (70cl, Sans etui) - Ref. : 15449

    En savoir plus
    En stock
    39,00 €
       
  5. Meilleure vente LINKWOOD 2004 Very Cloudy

    LINKWOOD 2004 Very Cloudy 40%
    The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 15944

    En savoir plus
    En stock
    41,00 €
       
  6. BOWMORE 13 ans 1998 Sherry

    BOWMORE 13 ans 1998 Sherry 46%
    The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 15952

    Entièrement dépourvu de tourbe et de fumée, le premier nez à de quoi déconcerter. Cependant il ne faut surtout pas rester sur cette première impression. En fait, il faut d’abord goûter ce Bowmore et revenir une nouvelle fois sur le nez. Alors là, changement de décor, la tourbe, la fumée, l’iode et le sel coulent à flots. Offrir une tourbe originale qui se fond dans la palette aromatique plutôt que de la dominer, n’est-ce pas la marque de fabrique de Bowmore ? La bouche quant à elle ne laisse place à aucune ambiguïté. En savoir plus
    Bientôt épuisé !
    74,00 €
       
  7. GLEN KEITH 17 ans 1995

    GLEN KEITH 17 ans 1995 46%
    The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 16151

    Distillé en 1995, cette version de 15 ans issue de deux fûts de type Hogshead est signée du négociant Signatory Vintage sous la gamme The Unchillfiltered Collection. Sa couleur pâle exprime la fraicheur et la pureté de ses arômes marqués par des notes herbacées et de peppermint. Le chêne est omniprésent sur des notes gourmandes de crème à la vanille. Les fruits émergent sur la prune, le raisin et le citron. Une touche épicée sur l’anis étoilée. En savoir plus
    Bientôt épuisé !
    57,00 €
       
  8. IMPERIAL 17 ans 1995

    IMPERIAL 17 ans 1995 46%
    The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 16152

    En savoir plus
    Bientôt épuisé !
    57,00 €
       
  9. THE UN-CHILLFILTERED COLLECTION In Tube Coffret 6 WIT

    THE UN-CHILLFILTERED COLLECTION In Tube Coffret 6 WIT 46%
    Whisky In Tube - Signatory Vintage (24cl, Coffret Bois) - Ref. : 16214

    Ce coffret bois de 6 WIT (Whisky in Tube) vous fera voyager à travers le monde du négociant écossais Signatory Vintage et sa gamme très appréciée des whiskies non-filtrés à froid, The Unchill-filtered Collelction! En savoir plus
    En stock
    55,00 €
       
  10. AUCHENTOSHAN 15 ans 1997

    AUCHENTOSHAN 15 ans 1997 46%
    The Un-Chillfiltered Collection - Signatory Vintage (70cl, Tube Metal) - Ref. : 15608

    En savoir plus
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