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Old Malt Cask

Old Malt Cask

Lancée en 1998, la gamme Old Malt Cask, composée de 50 fûts, a été mise en bouteilles afin de célébrer le 50ème anniversaire de la création de cette société familiale. Aujourd’hui plus d’une centaine de versions sont disponibles en permanence. Il s’agit pour la plupart de single casks mis en bouteille sans coloration ni filtrage à froid et titrant 50%, un degré considéré par les puristes comme « golden strength » (le degré idéal). En plus des versions classiques à 50%, on compte aussi un certain nombre d'embouteillages en brut de fût, créés spécialement pour La Maison du Whisky.

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