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  • Pays : Ecosse

Douglas Laing

 
Douglas Laing

La maison de Douglas Laing & Co. Ltd., à l’origine des assembleurs, est devenue spécialiste dans l’embouteillage de single casks, suite à la remarque que des fûts aussi impressionants que les leurs mériteraient bien une attention toute particulière. C’est alors qu’ont été créées les gammes Provenance et Old Malt Cask, les plus connues à l’heure actuelle. Basée à Glasgow, à quelques kilomètres seulement de la mer, la société doit une bonne partie de sa réputation à des embouteillages de single malt d’Islay, Port Ellen et Ardbeg en tête. Avec la création du blended malt 100% Islay, Big Peat, ils retrouvent leurs origines d’assembleurs. En savoir plus


 

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  1. Nouveau TAMDHU 21 ans 1989 Sherry

    TAMDHU 21 ans 1989 Sherry 55,3%
    Old & Rare - Douglas Laing (70cl, Coffret Bois) - Ref. : 16822

    Embouteillage brut de fût et exclusif pour La Maison du Whisky, cette version du single malt de la distillerie Tamdhu est gourmande et marquée par des notes de chocolat noir, de réglisse et de fruits rouges (fraise et framboise). En savoir plus
    Bientôt épuisé !
    259,00 €
       
  2. Nouveau MACALLAN 14 ans 1997

    MACALLAN 14 ans 1997 50%
    Old Malt Cask - Douglas Laing (70cl, Etui) - Ref. : 16862

    Issue de la gamme la plus connue de la maison de négoce Douglas Laing, cette cuvée de Macallan présente la distillerie sous une lumière plus claire et plus fruitée que beaucoup de versions plus répandues. Embouteillé sans filtration à froid au degré plus élevé de 50%, c'est un whisky marqué par des notes de malt, de foin coupé, de fruits exotiques et de fleurs. En savoir plus
    Bientôt épuisé !
    94,00 €
       
  3. Nouveau PORT ELLEN 30 ans 1982

    PORT ELLEN 30 ans 1982 54,2%
    Old & Rare - Douglas Laing (70cl, Coffret Bois) - Ref. : 17416

    Issu de la gamme Old & Rare de la maison de négoce écossaise Douglas Laing; Port Ellen 1982 est un whisky devenu très rare. Vieilli 30 ans en fût de hogshead de deuxième remplissage, il a été mis en bouteille à son degré naturel, sans filtration à froid et sans réduction. Un incontournable pour les fans de vieux whiskies. En savoir plus
    Bientôt épuisé !
    750,00 €
       
  4. Nouveau BUNNAHABHAIN 10 ans 2001 Sherry Cask

    BUNNAHABHAIN 10 ans 2001 Sherry Cask 50,8%
    Old Malt Cask - Douglas Laing (70cl, Etui) - Ref. : 17134

    Intemporel, ce Bunnahabhain est surprenant. Espiègle en diable, il répond toujours présent là où on ne l’attend pas. Une chose est sûre, la tourbe est absolument absente de la palette aromatique et gustative. Son évocation est même un sacrilège. Pour le reste, il suffit d’emprunter les chemins de traverse qui se présentent à nous, le plaisir est bien au rendez-vous. En savoir plus

    Bientôt disponible

    88,00 €
  5. Nouveau DOUBLE BARREL Caol Ila & Tamdhu

    DOUBLE BARREL Caol Ila & Tamdhu 46%
    Double Barrel - Douglas Laing (70cl, Etui) - Ref. : 17241

    Cette version de Double Barrel, assemblage de Caol Ila et de Tamdhu, est un whisky 100% malt de caractère terreux et réglissé, marqué par des notes de fruits secs, de noisette, d'amande et d'orge maltée. En savoir plus

    Bientôt disponible

    61,00 €
  6. Nouveau DOUBLE BARREL Ardbeg & Glenrothes

    DOUBLE BARREL Ardbeg & Glenrothes 46%
    Double Barrel - Douglas Laing (70cl, Etui) - Ref. : 17604

    Surfant sur la vague des mariages avec sa gamme Double Barrel, la société Douglas Laing nous propose une nouvelle union autours de deux monstres sacrés du whisky que sont Glenrothes et Ardbeg. Une alliance pour le moins judicieuse entre une maison spécialiste des élevages en fûts de sherry et un Islay davantage porté sur le vieillissement en fûts de bourbon. Deux futs âgés de 9 ans ont été assemblés. Si des notes de miel, de butterscotch et de fruits secs émergent, l’emprise d’Ardbeg ne fait aucun doute ! En savoir plus

    Bientôt disponible

    72,00 €
  7. GLENTURRET 20 ans 1989

    GLENTURRET 20 ans 1989 53,7%
    Old Malt Cask - Douglas Laing (70cl, Etui) - Ref. : 15747

    Distillé en 1989, cette version très limitée (180 bouteilles) est issue d’un Hogshead. Au premier nez, il évoque une téquila 100% agave avec ses notes beurrées, poivrées et de citron vert, une sorte de highlander avec un sombrero ! Après quelques minutes, ce sont les fruits de la passion qui prennent le dessus, le cassis et la griotte. Un animal vraiment complexe ce Glenturret. Surprenant. En savoir plus
    105,00 €

    Rupture définitive

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