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NB GIN 42%

Gin, Ecosse 70cl Ref: 5628

Steven et Vivienne Muir ont créé la distillerie North Berwick en 2013. Située en Ecosse dans la région de l’East Lothian, elle élabore un gin à partir d’un alcool de grain 100 % anglais dans lequel ont macéré 8 plantes, parmi lesquelles, du genièvre, des zestes d’agrumes, du coriandre, des racines d’angélique et d’iris, de la cardamome ainsi que de l’écorce de cannelier. Celui-ci a été élu meilleur London Dry Gin au monde en 2015. Très pur et particulièrement droit, le premier nez se révèle floral (œillet, rose), fruité (poire, pomme), épicé (cardamome, cannelle) et mentholé. Gagnant sans cesse en puissance, il évolue crescendo sur les épices (badiane, girofle) et les piments. La bouche est ample et complexe. En milieu de bouche, les mêmes citrons verts sont enrobés par de la vanille et par une petite note d’encens très agréable.

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Best London Dry Gin, World Gin Awards 2015

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Avis sur NB GIN

    • par LAURENCE
      (le 05/11/2016)
    • Parfait

      Nez et palais très élégant mélange subtil et très agréable où le mariage des saveurs est parfait. J'adore !!!

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