Ce vermouth, particulièrement doux et riche, se révèle fin et léger malgré ses 24%, notamment grâce à l’intégration de vanille
naturelle et de quinine dans sa recette. C’est donc un apéritif très rond et accessible. Il est la base du célèbre cocktail Mezzo
Mezzo : 35 ml de Rosso et 35 ml de Rabarbo mélangés sur glace dans un verre old-fashioned, auxquels sont ajoutés du soda
et un zeste de citron. Le plus populaire des cocktails à Bassano, fief de Nardini, généralement servi en fi n d’après-midi. En
cocktail, ce vermouth rosso est aussi le parfait compagnon du cognac. Lire le commentaire de dégustation