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MOUNT GAY Eclipse

Rhum, Barbades 70cl Ref: 2376

Subtil et complexe, Mount Gay Eclipse mérite une dégustation attentive. Cette même complexité en fait une base cocktail idéale.

Style : Subtil, équilibré et complexe Nez : Floral et épicé, puis fruité (abricot, banane). Bouche : Ronde, vanille et notes de prune et de mangue. Finale : Longue, épicée et légèrement fumée.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2011

Avis d'experts

72 points, Serge Valentin sur Whiskyfun.com, 8 septembre 2013

Note de dégustation

  • Couleur : or à reflets orangés.
  • Nez : très complexe, il joue dans un grand nombre de registres : d’abord floral et épicé, puis fruité (abricot, banane).
  • Bouche : ronde, elle reprend les notes du nez avec davantage de vanille et des notes fumées provenant du brûlage de fûts. Notes de prune et de mangue.
  • Finale : longue, sur les épices et la vanille, pointe de fumée.
La marque

La marque

Le rum Mount Gay est sans doute l’un des plus vieux du monde. Officiellement né en 1703 à la Bardade, terre de naissance du rum, il a probablement été créé en 1663. Toujours produit selon des méthodes ancestrales, son excellente réputation est aujourd’hui internationale comme l’illustre Eclipse, version phare depuis 1910. L’attention apportée à l’élaboration et au vieillissement : tel est le secret de leur incontestable qualité, subtile combinaison de caractère et de séduction. Ils ont remporté de nombreuses médailles lors de concours internationaux, notamment Extra Old qui fait aujourd’hui la fierté de la distillerie.

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