Archive MONKEY 47 2014 Distiller's Cut Edition

MONKEY 47 2014 Distiller's Cut Edition

Gin, Allemagne / Baden-Wurtemberg 50cl Ref: 4979

Comme tous les ans, Monkey 47 nous délivre un nouvel opus de son édition spéciale Distiller’s Cut. Cette édition 2014 limitée à 4000 bouteilles propose une nouvelle recette où l’Oxalis triangularis (trèfle pourpre) est au rendez-vous. C’est près de Stuttgart que le maître distillateur Christoph Keller a trouvé cet ingrédient unique qui apporte à ce gin fraîcheur, acidité mais également des notes florales et de citron et ce après 12 mois de maturation dans des récipients en terre cuite. Distiller’s Cut 2014 vous séduira également par sa complexité et ses notes végétales d’une subtilité remarquable.

Une édition limitée à 240 coffrets.

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La marque

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Les origines de Monkey 47 remontent au milieu des années 50 durant lesquelles un Commandant britannique de la Royal Air Force, Montgomery Collins, en poste en Allemagne, décida de créer son propre gin qu’il appela « Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin ». Il faisait ainsi référence à Max, un singe qu’il avait adopté au zoo de Berlin, qui était à l’époque en pleine reconstruction, et au lieu de production de ce gin, La Forêt Noire. En 2008, Alexander Stein décida de recréer la recette de ce gin retrouvée dans les années 1960 et créa la distillerie Black Forest... Pour rendre hommage au Commandant Montgomery Collins, à son singe Max et en raison des 47 botaniques utilisés dans la recette, Alexander Stein le baptisa MONKEY 47.

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