Top vente MERLET XO

MERLET XO 40%

Cognac, France / Poitou-Charentes 70cl Ref: 5853

Pour leur cognac Merlet XO, Gilles Merlet et ses fils ont sélectionné et assemblé des eaux-de-vie de 6 ans d’âge, provenant de différentes régions de l’appellation Cognac, et ce, afin d’assurer la constance de sa qualité. Le XO de la distillerie Merlet se caractérise par de subtiles notes de fruits, comme la pêche, et sa bouche ronde et souple. Un cognac gourmand pour une dégustation pure.

Profil : rond et boisé.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : riche et complexe. Ecorce d’orange, vanille.
  • Bouche : franc, Rond et boisé. Vanille, tabac.
  • Finale : fleurs blanches, café.
La marque

La marque

Viticulteurs en Saintonge depuis plus de deux siècles, la famille Merlet installa son premier alambic vers 1850, pour distiller et produire du Cognac. Au fil des générations, ils affinèrent leur savoir-faire et produisent des eaux-de-vie uniques et caractéristiques du terroir de Saintonge. De l'alchimie du cuivre de l'alambic à celle du chêne des barriques, ils s'allièrent au temps pour permettre à leurs eaux-de-vie de s'épanouir en d'harmonieux Cognacs. La plantation de Cassis, dans les années 70, constitua la première diversification du terroir viticole local. La naissance de la crème de Cassis de Saintonge Boisée permit d'élaborer une gamme complète de crèmes de fruits, aujourd'hui célèbre.

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