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MERLET C2 Liqueur de Cognac au Citron 33%

Liqueur, France / Poitou-Charentes 70cl Ref: 3254

La famille Merlet est passée maître dans la création de liqueurs. A l'origine du succès de plusieurs d'entre elles au niveau international, elle nous propose de découvrir sa dernière création élaborée à partir de cognac et de citron. Mélange d'un cognac VSOP et d'infusions maisons d'écorces de citrons jaunes et verts, cette liqueur est avec Merlet liqueur de Cognac au Cassis de Saintonge, l'une des plus récentes créations de la maison Merlet.

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Description

Détails du produit

Récompenses

Médaille d'Or, 96/100, Beverage Tasting Institute 2012

Note de dégustation

  • Couleur : jaune citron.
  • Nez : vif et onctueux à la fois. Le nez est une définition du citron. Il est également épicé (gingembre, réglisse). Harmonieux, il évolue sur le miel d'acacia et sur le coriandre.
  • Bouche : véritable explosion de saveurs, le Cognac et les citrons se fondent instantanément. Les zestes d'agrumes côtoient de la vanille et des notes de bois précieux.
  • Finale : longue, tendue. Son acidité est sur les agrumes. Elle est tempérée par des fruits confits et secs (abricots, mangue) tonalités propres au Cognac.
La marque

La marque

Viticulteurs en Saintonge depuis plus de deux siècles, la famille Merlet installa son premier alambic vers 1850, pour distiller et produire du Cognac. Au fil des générations, ils affinèrent leur savoir-faire et produisent des eaux-de-vie uniques et caractéristiques du terroir de Saintonge. De l'alchimie du cuivre de l'alambic à celle du chêne des barriques, ils s'allièrent au temps pour permettre à leurs eaux-de-vie de s'épanouir en d'harmonieux Cognacs. La plantation de Cassis, dans les années 70, constitua la première diversification du terroir viticole local. La naissance de la crème de Cassis de Saintonge Boisée permit d'élaborer une gamme complète de crèmes de fruits, aujourd'hui célèbre.

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