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- 15% MAXIME TRIJOL 1975 Fins Bois

MAXIME TRIJOL 1975 Fins Bois 40%

Cognac, France / Poitou-Charentes 70cl Ref: 5784

Une robe ambre et ocre avec des reflets dorés acajou qui nous amène un premier nez rond et complexe. Se suivent des notes florales (tilleul, narcisse), portées par de belles notes épicées de vanille et de bois de cèdre. L’évolution aromatique s’ouvre vers des notes de fruits secs (amande, noix) et vers des notes florales tel que l’œillet et la violette. Au palais, on trouve une très belle structure, avec un cognac délicat en attaque et des notes de fruits blancs (poire), florales (iris, lys) qui sont nettes. Une très belle persistance aromatique pour un excellent millésime !

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