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STEFANO BELLOTTI

STEFANO BELLOTTI

Située dans les collines avoisinantes de Novi Liguri et Gavi, l’exploitation viticole de Stefano Bellotti – Cascina degli Ulivi (Ferme des Oliviers) – est composée d’une vingtaine d’hectares, divisée en plusieurs parcelles et appartient à la famille depuis les années 1930. Adepte de Steiner, fondateur en 1920 de l’anthroposophie, Stefano travaille en biodynamie depuis plus de 25 ans. Il produit aujourd’hui une dizaine de vins différents, du très accessible Semplicimente Vino aux plus complexes Gavi et Mounbè.

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A déguster au Whisky Live Paris
24-25 Septembre 2016

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