Au premier abord, cette version nous fait découvrir Littlemill sous un jour plus puissant et plus nourri que d'habitude. Sa fermeté aromatique flirte même avec celle de certains bourbons. Cependant, dès l'attaque en bouche, elle effectue un changement de cap à 180 degrés radical pour nous emmener en Irlande. Ecartelée entre ces deux univers, elle finit par revenir à son port d'attache, la région des Lowlands. En savoir plus
Agé de 21 ans et issu d'un seul fût - le numéro 18 - Littlemill 1990 est un single malt du Speyside herbacé et marqué par des notes de lait d'amande, de cassis, de fleurs (lys et iris), de vanille et de bourbon.
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Fermée en 1994, la distillerie Littlemill produisait l’un des single malts des Lowlands les plus réputés. Surtout connue pour ses versions bourbon barrel limpides voire cristallines, ce sherry cask n’a rien à leur envier bien au contraire. Il faut dire que le sherry est ici source de beaucoup d’originalité et de fraîcheur.
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