Fondée sur le site d’une ancienne brasserie, à 20 km de Glasgow Littlemill est l’une des plus anciennes distilleries d’Ecosse. Elle a connu une histoire tourmentée jusqu’à son démantèlement en 1996. Un incendie a ravagé en 2004 ce qui restait des bâtiments. Le site a été reconverti en zone résidentielle. En savoir plus
Vingt ans, c’est le plus bel âge dit-on. En tous cas, cette version corrobore cette citation de la plus belle des manières qui soit, c’est-à-dire avec pétillance et naturel. Il faut donc profiter de ces accents « sudistes » inimitables avant que la source ne soit définitivement tarie. En savoir plus
Fermée en 1994, la distillerie Littlemill produisait l’un des single malts des Lowlands les plus réputés. Surtout connue pour ses versions bourbon barrel limpides voire cristallines, ce sherry cask n’a rien à leur envier bien au contraire. Il faut dire que le sherry est ici source de beaucoup d’originalité et de fraîcheur.
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Whisky rare qui provient d'une distillerie fermée depuis 2004, le single malt de Littlemill se fait de plus en rare - quasiment inexistants en embouteillages officiels - même si les embouteillages de négoce font souvent surface. Un whisky de la région des Lowlands, son style est plutôt léger, fruité et un peu huileux. En savoir plus