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DETTORI

Les Dettori sont une famille de bergers et d’agriculteurs qui travaille la terre et la vigne depuis toujours. Petits artisans, ils sont basés à Badde Nigolosu, dans la campagne de Sennori, où ils cultivent 33 hectares de vignes mais également du blé, des oliviers ainsi que des légumes et des fruits. Tous les travaux, de la vigne à la cave, sont réalisés en famille et, surtout, manuellement. Leur agriculture peut être définie comme traditionnelle car elle respecte les équilibres de la nature.

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A déguster au Whisky Live Paris
24-25 Septembre 2016

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