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- Type : Malt Whisky
- Sous-type : Single Malt
- Marque : BALVENIE (The)
- Famille : Whisky
- Pays : Ecosse
- Région : Speyside
- Tourbe : Non tourbé
BALVENIE (The)
Seules quelques distilleries écossaises peuvent se vanter d’appartenir à la même famille depuis leur création. Balvenie malte toujours une partie de son orge cultivée dans les champs avoisinants puis la sèche dans son impressionnant kiln où quelques mottes de tourbe viennent donner une touche accrue d’authenticité à ce single malt. Ensuite c’est la levure, la forme des alambics et l’œil aguerri du stillman qui vont forger les arômes de ce grand cru du Speyside. Il est ensuite vieilli dans des fûts travaillés à la tonnellerie adjacente à la distillerie. En savoir plus
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BALVENIE (The) 12 ans Single Barrel First Fill 47,8%
Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 17546Cuvée limitée, The Balvenie Single Barrel First Fill 12 ans a été vieilli exclusivement dans un fût de bourbon de premier remplissage. Ce type de fût de chêne confère au whisky des notes de vanille et d’épices auxquelles s’ajoutent une douceur persistante. Chaque bouteille de ce Single Malt porte le numéro manuscrit du fût dans lequel il a été vieillis. Non filtré à froid, il est embouteillé à un degré d’alcool de 47,8%. En savoir plusBientôt épuisé !53,00 €
47,70 €
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BALVENIE (The) 17 ans Double Wood 43%
Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 17547Aîné de l’expression phare de Balvenie Doublewood 12 ans, Balvenie Doublewood 17 ans partage les saveurs miellées prononcées, mais il se distingue par des arômes de vanille plus profonds, des notes de pomme verte, de caramel crémeux et une richesse remarquable complexe. En savoir plusEn stock99,00 €
89,10 €
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BALVENIE (The) 15 ans Single Barrel 47,8%
Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 8105ACette version de ce single malt réputé du Speyside possède un caractère fruité très pur et provient d'un embouteillage fût par fût. En savoir plusEn stock79,00 € -
BALVENIE (The) 12 ans Double Wood 40%
Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 8104Ce single malt, un grand classique du Speyside, vieilli en fûts de bourbon a été affiné un an dans des fûts de sherry Oloroso. De couleur ambrée, le nez est marqué par le sherry et les agrumes. La bouche évoque tour à tour la douceur du sherry, les agrumes et les épices. La finale est longue et chaleureuse. En savoir plusEn stock41,00 € -
BALVENIE (The) 21 ans PortWood 40%
Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 8185Ce single malt élevé en fûts de bourbon a été affiné pendant plusieurs mois dans des fûts ayant contenu du porto. En savoir plusBientôt épuisé !129,00 € -
BALVENIE (The) 14 ans Cuban Selection 43%
Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 15297David Stewart a élaboré The Balvenie Cuban Selection 14 ans en faisant tout d’abord reposer le liquide pendant près de 14 ans dans des fûts de chêne traditionnel. Il a ensuite transféré le whisky dans des fûts ayant précédemment contenu du rhum cubain, pour une période de maturation finale de quelques mois. En savoir plusEn stock59,50 € -
BALVENIE (The) 12 ans Signature 40%
Embouteilleur Officiel (70cl, Tube) - Ref. : 14733Cette nouvelle version de The Balvenie résulte de l’assemblage de trois types de fûts : des fûts de sherry de premier remplissage associés à des fûts de bourbon de premier et de second remplissage. Ce nouveau The Balvenie est signé David Stewart, le Malt Master emblématique de cette distillerie du Speyside. Il marque également ses 45 ans au service de l’industrie du whisky. Une exclusivité La Maison du Whisky. En savoir plusEn stock49,50 € -
BALVENIE (The) 30 ans 47,3%
Embouteilleur Officiel (70cl, Coffret Bois) - Ref. : 13087Le temps, précieux allié, a conféré à The Balvenie Thirty des qualités aromatiques uniques et un grand raffinement, lui apportant une profondeur et une complexité inhabituelles. La maturation en fût de chêne a apporté aux notes miellées chaleureuses caractéristiques de The Balvenie une intense douceur florale, ainsi que de distincts arômes de vanille. Les fûts de sherry ont quant à eux offert à The Balvenie Thirty une couleur profonde et un caractère richement boisé. The Balvenie Thirty fait par ailleurs preuve d’une robustesse naturelle (47,8%vol), qui lui donne une personnalité si particulière et une subtilité certaine. En savoir plusBientôt disponible
450,00 €
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Nouveau
BALVENIE (The) 12 ans Signature Coffret Bois 40%
Embouteilleur Officiel (70cl, Coffret Bois) - Ref. : 14733ACette nouvelle version de The Balvenie résulte de l’assemblage de trois types de fûts : des fûts de sherry de premier remplissage associés à des fûts de bourbon de premier et de second remplissage. Ce nouveau The Balvenie est signé David Stewart, le Malt Master emblématique de cette distillerie du Speyside. Il marque également ses 45 ans au service de l’industrie du whisky. Une exclusivité La Maison du Whisky. En savoir plus49,50 €Rupture définitive
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