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Margarita

  • Type : Short Drink
  • Base : Tequila
  • Autres spiritueux : Liqueur
  • Saveur : Acidulé, Frais
  • Difficulté : Facile*
  • Préparation : Shaker
  • Type de verre : Margarita

La Margarita est indéniablement le cocktail emblématique à base de téquila. En connaîtra-t-on un jour l'exacte origine ? Cela paraît être incertain. Toutefois, les innombrables revendications de paternité semblent toutes se perdre au Mexique au beau milieu du XXème siècle. Mais à défaut de père, une certaine Margarita Sames pourrait l'avoir créée à Acapulco en 1948.

  • 4 cl Ocho Blanco
  • 2.5 cl de triple sec
  • 3 cl de citron jaune
  • 1 quartier de citron vert

Préparation :

Au shaker, servir dans une coupe préalablement glacée au sel. Garnir avec un quartier de citron vert.

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