Les confidences de Dave Broom (2/2)

Quelle différence entre un whisky élaboré il y a 30 ans et celui produit par des distilleries contemporaines comme Benromach ou Kilchoman ? L’évolution des techniques de production ont-elles transformé le goût du single malt ? Que cherchent les distilleries de l’île d’Islay en produisant leur orge sur place ? Dave Broom répond à toutes ces questions et livre son lien émotionnel avec le whisky.




2 commentaires

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  1. franck

    Mr Dave BROOM…un monsieur qu’il est aussi agréable d’ecouter que de déguster un bon whisky, il m’a donné envie là maintenant tout de suite de me faire une dégustation.

  2. La Rédaction

    Bonjour Franck,
    Merci pour votre commentaire. Dave est une source inépuisable d’inspiration ! N’hésitez pas à nous faire partager votre avis sur le whisky qu’il vous a donné envie de déguster !


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