Leçon de dégustation : Déguster avec les yeux, le nez et la bouche !

Salvatore Mannino, notre expert whisky, est un passionné de culture japonaise. Il semble donc tout naturel de prendre comme exemple le Karuizawa 1960 pour exprimer combien le rituel de dégustation compte dans l’appréciation d’un whisky. L’analyse olfactive de celui-ci ne peut se faire sans les bons outils : de la lumière et une feuille blanche pour visualiser la couleur du whisky, un verre de dégustation adapté pour la bonne circulation des arômes dans le verre et, pourquoi pas, une goutte d’eau pour libérer les arômes. A découvrir en image !

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Retrouvez tous les cours de dégustation de l’académie de La Maison du Whisky et son calendrier des ateliers de dégustation dédiés à l’univers du whisky.