Le Smoked Negroni

Stanislas Jouenne, notre expert spiritueux et responsable de la boutique au 6 carrefour de l’Odéon revisite en version sud-américaine le célèbre cocktail italien et vous présente sa recette du smoked negroni ! Avec sa pointe fumée apportée par le mezcal Del Maguey et sa base téquila Ocho, ce cocktail ne manque pas d’exotisme.

Smoked Mexican Negroni smoked negroni 2 smoked negroni 3

Cette série de cocktail en stopmotion a été conçue dans l’idée de « découper » le geste du barman parfois très furtif et difficile à capter. Réalisée image par image, elle cherche à atteindre son double objectif : vous montrer la technique tout en y intégrer un soupçon de magie ! A retrouver chaque mois sur notre chaîne youtube.