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Archive MACALLAN (The) 25 ans Batch #5

MACALLAN (The) 25 ans Batch #5

Single Malt, Ecosse / Speyside 50cl Ref: 51576

Ce cinquième lot de Macallan single malt est le premier à afficher une mention d'âge sur son étiquette. En effet depuis avril 2016, That Boutique-y Whisky Company s'engage pour plus de transparence en inscrivant sur chaque embouteillage l'age de son whisky. Seulement 126 bouteilles numérotées.

‘That Boutique-y Whisky Company’ embouteille des single malts, single grains, blended malts, blends et bourbons d'un large éventail de distilleries renommées. Tous ces whiskies sont illustrés telle une bande dessinée au style très humoristique.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : ambre.
  • Nez : arômes de vieux Macallan dominés par le cuir, les fleurs parfumées, les noix et les fruits noirs.
  • Bouche : reprend là où le nez nous a laissé notamment avec des notes de sherry parfaitement équilibrées et d’abricot en compote qui se développent sur le cacao.
  • Finale : surprenante. Fruits juteux, bois de chêne, expresso et subtiles notes épicées. Un vrai plaisir.
La marque

La marque

Ce single malt est élaboré en quantité limitée, avec les meilleurs ingrédients à commencer par son orge de variétés Golden Promise et Optic. Fermentation longue et distillation lente permettent de créer un distillat riche et concentré dont seulement 16% est sélectionné pour être élevé dans des fûts d’une qualité rare, le reste constituant les têtes et queues de distillation. Ainsi, son single malt est vieilli, en tout ou partie, dans des fûts ayant contenu du vin de Xérès. Macallan a même acquis plusieurs bodegas en Andalousie pour assurer ce vieillissement « sur-mesure ». En savoir plus

Négociant

Fondé en 2013, Maverick Drinks est un négociant britannique représentant des marques européennes et américaines, qui privilégie les spiritueux de production artisanale. Parmi leurs marques : FEW Spirits, New York Distilling Company, That Boutique-y Whisky Company,…
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