Gamme Triple A
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MOVIA 2007 Lunar - Blanc

Vin, Slovenie 75cl Ref: 6085

Mirko et Ales Kristancic cultivent leurs vignes et vinifient leurs vins en bio-dynamie. Lunar est élaboré à partir du cépage Ribolla Gravner. Il se distingue par des notes d'agrumes, de coing et de violette et une bouche plutôt sèche.

Situé à seulement 4 km de la frontière italienne, Dobrovo est un village slovène des collines de Brda. L'histoire du domaine de Movia remonte au tout début du XVIIIème siècle. En 1820 il devient la propriété de la famille Kristancic. Malgré la vague de nationalisation qui déferla sur tout le terroire créant des coopératives viticoles, Movia dont le vignoble s'étend de part et d'autre de la frontière Italo-Slovène reste le seul domaine privé de la région et acquiert une très belle réputation. Production ) l'année: 100 000 bouteilles Vignoble: 21 hectares Encépagement: Pinot Noir, Tokay, Ribolla, Sauvignon, Chardonnay Certification: IKC - UM - Renaissance AOC

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L’histoire du domaine de Movia remonte au tout début du XVIIe siècle et est rattachée à Dobrovo, village slovène des collines de Brda situé à seulement 4 km de la frontière italienne. En 1820, le domaine devient la propriété de la famille Kristancic. Malgré la vague de nationalisations qui déferla sur tout le territoire créant des coopératives viticoles, Movia, dont le vignoble s’étend de part et d’autre de la frontier italo-slovène, reste le seul domaine privé de la région et jouit d’une très belle réputation. Mirko et Ales cultivent leurs vignes et vinifient leurs vins selon les préceptes de la biodynamie.

Gamme

Héritée des trente glorieuses l'agriculture conventionnelle repose sur la notion de rendement. Largement appliquée au monde de la vigne et du vin, cette approche est au début des années 90 remise en cause. A l'origine de ce mouvement se trouve une poignée de viticulteurs et de vignerons qui dénoncent le recours abusif aux pesticides, fongicides et l'usage de levures cultivées en laboratoires. Cette tendance au "tout naturel" que les industriels du vin tentent également de s'approprier, a donné naissance à de nombreuses certifications, parmi les plus strictes : Demeter, mais aussi à plusieurs mouvements fédérateurs en France et transalpins : Renaissance AOC et Triple A.

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