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Gamme Silver Seal
Archive LITTLEMILL 23 ans 1990

LITTLEMILL 23 ans 1990

Single Malt, Ecosse / Lowlands 70cl Ref: 18652

Massimo Righi, propriétaire de la maison de négoce italienne Whisky Antique, embouteille sous le nom « Silver Seal » des single malts écossais et des rhums des Caraïbes extrêmement réputés auprès des amateurs du monde entier. Ce Littlemill impressionnant, « Lowland » de bout en bout, devrait entretenir pour longtemps la flamme du souvenir de ce single malt à jamais perdu.

Single Cask #33 - Hogshead Édition limitée à 290 bouteilles Profil : riche, raffiné. Brioche et pain au levain. Exubérance fruitée (pomme, poire, fruits de la passion, mangue, banane plantain). Parfums mentholés et herbacés (foin coupé, orge maltée).

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Saveurs

  • Boisé
  • Iodé
  • Tourbé
  • Epicé
  • Floral
  • Fruité

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune doré soutenu.
  • Nez : fin, frais. Le premier nez est exceptionnel de gourmandise (brioche, pain au levain) et de fruité (pomme, poire). Il fait preuve d’une très grande profondeur de champ. De fines notes mentholées et herbacées (foin coupé) occupent le devant de la scène. Aérien, il prend de la hauteur pour nous faire admirer des prairies verdoyantes et des vergers couverts de fruits.
  • Bouche : riche, complexe. Son exubérance fruitée (fruits de la passion, mangue) procure beaucoup d’émotion. Il en est de même pour son toucher à la fois délicat et ferme. Le milieu de bouche se resserre pour devenir tannique. Puis d’autres fruits font leur apparition : des bananes plantain, des ananas juteux à souhait et des abricots confits.
  • Finale : longue, équilibrée. Une fine couche de terre et de réglisse commence par recouvrir les papilles. De cette pellicule soyeuse s’échappent des notes végétales (mousse, champignons), de la vanille et des épices nobles (cardamome, cannelle). La rétro-olfaction est légèrement confiturée (prune). Le verre vide est chaleureux, presque médicinal (baume, benjoin).
La marque

Négociant

Marque de négociant italien indépendant, Silver Seal est distribuée par Massimo Righi, directeur de la petite société Whisky Antique. Il regroupe au sein de cette gamme toute la richesse des meilleurs nectars écossais, de même que de nombreux rhums des Caraïbes, et embouteille discrètement des versions mémorables, sélectionnées avec la plus grande rigueur.

Gamme

Marque de négociant italien indépendant, Silver Seal est distribuée par Massimo Righi, directeur de la petite société Whisky Antique. Regroupant au sein de cette gamme étendue toute la richesse des meilleurs nectars écossais, de même que de nombreux rhums des Caraïbes, elle embouteille discrètement des versions mémorables, sélectionnées avec la plus grande rigueur.

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