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Incontournable LINKWOOD 15 ans

LINKWOOD 15 ans 43%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl Ref: 8147

Un incontournable pour La Maison du Whisky

Entre Mortlach et Linkwood notre cœur balance. En réalité cela dépend de l'humeur et de la saison. Pour nous Linkwood est un single malt automnal et printanier alors que Mortlach aurait tendance à être plus ténébreux et hivernal. Pour apprivoiser Mortlach il faut être concentré alors que Linkwood vous séduit immédiatement avec ses notes de poire et de praline. Pour ne pas faire de jaloux, les deux versions de 15 ans existent chez Gordon & MacPhail. Et pour notre plus grand plaisir, nous importons ces deux single malts et tous les whiskies de chez Gordon & MacPhail depuis 1970.

Élevé en fûts de sherry de premier remplissage, ce Linkwood exprime à merveille toute la rondeur et la douceur des arômes issus de ce type d’élevage.

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or profond.
  • Nez : doux et expressif. Il révèle de douces notes de liqueur d’amande. Notes de fruits de la passion prononcées et de café moka. Légèrement médicinal, arnica.
  • Bouche : gourmande, riche. Précise sur les fruits secs, le miel, biscuits secs, sablé. Évoque le café, le chocolat amer. Notes de chêne brûlé.
  • Finale : longue sur la noix et le rancio. Retour sur le chocolat noir et l’orge maltée grillée.
La marque

La marque

Fondée en 1821, Linkwood ne commença à produire son whisky qu’à partir de 1825. Située dans le Speyside, elle reste dans le giron de la famille Brown jusqu’à la fin des années 60 avant d’être détruite puis reconstruit en 1872. A l’instar de nombreuses distilleries elle tombe dans l’escarcelle de la société Scottish Malt Distillers en 1933 et participe activement à l’essor de nombreux blend dont Johnnie Walker, White Horse, Haig, Bell’s. La majorité des versions single malts existantes sont le fait de négociants dont Gordon & MacPhail qui en propose plusieurs versions élevées en fûts de sherry ou bien Signatory Vintage. Un embouteillage officiel fut introduit à la fin des années 90 : Linkwood 12 ans Fauna & Flora ainsi que quelques versions sous la gamme Rare Malts.

Négociant

Cette maison de négoce est sans aucune doute l’une des plus réputées en Ecosse. Ce qui la distingue des autres ce n’est pas son âge (elle est la plus ancienne), mais sa maitrise totale du vieillissement en fût. Gordon & MacPhail est la seule maison à faire remplir ses propres fûts – choisis soigneusement à cette fin – par les distilleries elles-mêmes, plutôt que de tout simplement acheter ce que leur proposent ces derniers. Ceci leur permet de déterminer à l’avance, et avec beaucoup de précision, combien d’années nécessitera la maturation idéale de tel ou tel whisky. En savoir plus

Gamme

La gamme "Distillery Labels" ("étiquettes de distilleries") rassemble une collection de whiskies issus de distilleries qui n’ont produit aucune version officielle pendant de nombreuses années (dans certains cas, il n'en existe toujours pas), c'est-à-dire des whiskies mis en bouteille par les propriétaires de la distillerie. La plupart des étiquettes de cette gamme sont uniques, créées afin de mettre en valeur la distillerie en question plutôt que la gamme, et d'honorer les bonnes relations qu’entretient Gordon & MacPhail avec le distillateur.

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Avis des internautes

Avis sur LINKWOOD 15 ans

    • par Alain
      (le 23/04/2016)
    • Un must !

      Un grand whisky bien équilibré et délicieusement parfumé.

    • par bernard
      (le 22/01/2015)
    • un très grand Speyside, parmi les premiers

      Linkwood 15 ans reste un des plus beaux whiskies du Speyside. Intermédiaire entre deux extrêmes: les whiskies délibérément concentrés sur le rancio au détriment du reste (tel le Glendronach) et ceux qui se révèlent curieusement et tourbés et (discrètement) iodés, (tel le Benriach Curiositas). Il est en ce sens parfaitement équilibré dans sa complexité, riche malgré sa teneur en alcool plutôt modeste mais largement suffisante, ses côtés fruités et épicés, et cette finale longue et capiteuse qui tapisse le palais d'une félicité sans mélange. Encore une fois, un très grand whisky, inoubliable, qui mérite son prix.

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