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Lexique
Recherche thématiqueClassificationElaborationVieillissementRégionCultureGammeEmbouteilleur
Elaboration
L'élaboration d'un whisky comporte plusieurs étapes importantes : le maltage, le brassage, la fermentation, la distillation, le vieillissement. Ci-dessous les différents termes pour vous permettre de comprendre les nombreux procédés de fabrication.
- Angel's Share
- Beer still
- Burnt ale
- Coffey still
- Dilution
- Distillation
- Doubler
- Draff
- Drum
- Feints
- Fermentation
- Filtration
- Foreshots
- Green malt
- Grist
- Kiln
- Low wines
- Malted barley
- Malting
- Malting floor
- Mashbill
- Mashing
- Maturation
- Middle cut
- Patent still
- Peat
- Pot ale
- Pot still
- Rummager
- Sour mash
- Spent lees
- Spent wash
- Spirit safe
- Spirit still
- Stillman
- Sweet mash
- Vatting
- Wash
- Wash still
- Wort
- Yeast
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Fondée en 1956, La Maison du Whisky s’impose comme le plus grand spécialiste français de l’importation et de la distribution de whiskies rares.
Une véritable référence dont le dynamisme a largement contribué à faire évoluer le marché français du whisky haut de gamme et, désormais, celui des spiritueux fins.
La Maison du Whisky poursuit sa recherche permanente de spiritueux de qualité. Pour cela, l’excellence est toujours visée avec authenticité.
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Ce large catalogue produits de plus de 250 marques internationales de whiskies et spiritueux fait de Whisky.fr la plus grande sélection en ligne.
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