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Douglas Laing

 

Douglas Laing & Co LtdEtablie à Glasgow en 1948 par Fred Douglas, la société Douglas Laing & Co. est aujourd’hui dirigée par Fred Laing. Depuis 25 ans, ces deux personnalités perpétuent la tradition familiale de ce blender et embouteilleur indépendant de renom.

Les frères Laing sont réputés dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de leur sélection. Ils disposent encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg… qu’ils sont parfois obligés de mettre en bouteille sous des noms d’emprunts. La gamme la plus connue et la plus appréciée par les connaisseurs est sans doute Old Malt Cask.

La plupart du temps des embouteillages de single malt en single cask, mis en bouteille à 50%, il existe depuis quelques années déjà une sous-gamme, unique à La Maison du Whisky, dont les whiskies titrent au degré naturel. Il existent également, depuis l’embouteillage d’un Garnheath 1969 en 2009, les Old Grain Cask, créés spécialement pour ce fût choisi par La Maison du Whisky.

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