Nouveau LEDAIG 2010 COLLECTIVE

LEDAIG 2010 COLLECTIVE 57,1%

Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands-mull, 70cl, Ref: 53833

Issu de l’assemblage de sept fûts, ce Ledaig virevoltant ne tient pas en place. Pour autant, il est fièrement ancré sur les rives qui jouxtent la distillerie Tobermory. Dans un premier temps, c’est avec l’enthousiasme et la candeur d’un jeune mousse qu’il nous emmène à la découverte de ses parfums tourbés, salins, cendrés ou encore floraux. Puis, retenant vite les leçons de la vie, c’est avec l’expérience d’un vieux loup de mer qu’il nous invite à arpenter les paysages d’une palette gustative située constamment à cheval entre terre et mer.

Profil : frais, le premier propose une tourbe à la fois saline, réglissée et cendrée. À l’aération, il évolue sur les agrumes (citron), les fleurs capiteuses (violette), l’orge maltée et les fruits mûrs (poire). Équilibrée, l’attaque en bouche est laiteuse (coco) et gourmande (tropézien). Au fur et à mesure, la tourbe se fait de plus en plus présente et médicinale. Avec fermeté, la finale oscille entre un champ d’orge et un plateau de fruits de mer.

Small Batch – Bourbon Barrels
Edition limitée à 1 785 bouteilles
Une exclusivité LMDW

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Sourceur, importateur officiel et distributeur exclusif de nombreuses marques découvertes tout autour du monde, La Maison du Whisky accompagne depuis 60 ans les amateurs de whisky et de spiritueux. Grâce à nos relations privilégiées avec les producteurs et les négociants, nous avons accès à des séries limitées et des produits inédits que nous vous proposons en avant-première et en exclusivité. Curieux et créatifs, nous sommes guidés par deux choses : la passion pour les produits et l'envie de vous les faire découvrir dans nos boutiques, sur whisky.fr ou chez les meilleurs cavistes de France. En savoir plus...

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or vert.
  • Nez : frais, verdoyant. Recouverte d’une fine couche de réglisse et de foin, une tourbe saline et cendrée procure beaucoup de rythme au premier nez. À l’aération, des agrumes (citron, pamplemousse), des fleurs capiteuses (lys, violette), des grains d’orge, des fruits mûrs (poire, pomme) et du lait du coco viennent progressivement étoffer une palette aromatique qui affiche une grande confiance en soi.
  • Bouche : suave, équilibrée. Très onctueuse, l’attaque en bouche est laiteuse (coco, amande), vanillée et gourmande (gâteau tropézien). La tourbe fait preuve d’une délicatesse toute aérienne. Avec le temps, des notes de terre humide, de Havane en combustion et d’huile de ricin indiquent qu’elle est devenue plus imposante et plus médicinale. L’arrière-bouche est marquée par les agrumes et les fruits exotiques (kiwi, ananas).
  • Finale : longue, ferme. Solidement campée sur son territoire de bord de mer, elle se montre à la fois terrienne et marine. Évoquant tour à tour un champ d’orge recouvert de particules salées puis un plateau de fruits de mer, elle n’en est que plus désirable. La rétro-olfaction est délicatement mentholée et tourbée/fumée. Forgé à l’acier le plus dur, le verre vide renvoie inlassablement aux premiers instants de la dégustation. Une note de sable blanc parvient à l’instant à la surface de la palette aromatique.
La marque

Négociant

Artist, Lands of Scotland, Malt Pedigree, Tartan, The Ten, Very Cloudy, toutes ces gammes de whisky - single malt et single grain - partagent un seul point commun : créées par l'équipe de La Maison du Whisky, elles sont le fruit de plusieurs décennies de collaboration étroite avec quelques-uns des négociants les plus prestigieux de toute l'Écosse. Importateur et distributeur exclusif français depuis des années des gammes classiques de ces maisons réputées, La Maison du Whisky s'est vu décerner le privilège très rare de les compléter de ses propres gammes, réunissant derrière une seule et même étiquette deux expertises, deux réputations et deux histoires complémentaires.

Gamme

De tout temps, les collectifs d’artistes ont été des milieux d’échanges, d’inspiration et de créativité. De la même manière, chacun des single malts qui composent notre nouvelle gamme Artist Collective tire la richesse de sa palette olfactive et gustative du mariage de plusieurs fûts. Placée sous le signe de la diversité, toutes les régions, tous les styles de single malts écossais, tourbés ou non, y sont représentés. Au sein de cette gamme cohabitent également des whiskies à 43%, 48%, 57,1% (100 proof), ainsi que des bruts de fûts. Pour illustrer les étiquettes des six embouteillages de notre première collection, La Maison du Whisky a fait appel à des artistes contemporains aux univers très différents. Chacun d’entre eux apporte une touche très personnelle qui fait échos à la richesse des single malts sélectionnés !
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