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Archive LEDAIG 17 ans 1993

LEDAIG 17 ans 1993

Single Malt, Ecosse / Highlands-Mull 70cl Ref: 8804

Issu de l'assemblage de deux fûts ayant contenu du bourbon, ce single malt de la distillerie Tobermory a été embouteillé après une douce filtration.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or pâle à reflets verts.
  • Nez : il dévoile un caractère végétal (herbe fraîche, vétiver) sur fond de notes sucrées (sucre d'orge) et mentholées. Il évolue avec fermeté sur une pointe de fumée.
  • Bouche : onctueuse, pleine et légèrement huileuse, elle est marquée par la douceur de l'orge maltée. Elle évolue avec fraîcheur sur des notes végétales (anis, menthe), herbacées (foin coupé) et médicinales (réglisse).
  • Finale : persistante et suave, elle dévoile avec douceur les épices (poivre doux, baies roses) et l'orge maltée légèrement fumée et tourbée.
La marque

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

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