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Archive LAURENT PERRIER 2002

LAURENT PERRIER 2002

Champagne, France / Champagne_Ardenne 75cl Ref: 4155

Fait pour être bu sans délai, ce millésime 2002 de la maison Laurent-Perrier est composé de 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir. A servir à autour de 10 degrés, il accompagne bien les coquilles St Jacques grillées, un risotto ou un poisson noble.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Robe jaune or avec reflet vert, bulles fines et persistantes
  • Nez : Un premier nez puissant marqué par des notes florales. Ensuite, une évolution vers des notes de fruits mûrs et de note de miel (miel d’acacia).
  • Bouche : L’attaque en bouche est très vive, accompagné d’une fine effervescence. Après réchauffement, le vin développe sa pleine expression et offre une grande complexité avec une fraîcheur encore très présente.
  • Finale : La finale est persistante avec des notes de fruits blancs à noyau (mirabelle).
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