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LAPHROAIG Select 40%

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 19500

Laphroaig Select tire son nom de la sélection spéciale de fûts américains et européens, choisis pour leur caractère unique s'exprimant lors de la maturation. Cette version puisse son histoire dans le savoir faire de Ian Hunter, dernier propriétaire membre de la famille de la distillerie.

Inspiré par ses travaux en matière de sélection des fûts, pour cette version Laphroaig a utilisé des fût de Sherry Oloroso, des fûts neufs de chêne blanc américain, des fûts de Sherry Pedro Ximenez, des quarter cask et bien évidemment des fûts de bourbon de premier remplissage. Cette technique de maturation en fûts variés a permis de créer six nouvelles combinaisons de saveurs, celles-ci ont été dégusté par Les Amis de Laphroaig qui ont retenue et sélectionné cette version nommée : LAPHROAIG SELECT.

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La marque

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En raison de son caractère phénolique, Laphroaig jouit d’une grande réputation auprès des amateurs. Rien d’étonnant alors à ce que la distillerie soit propriétaire de sa propre tourbière capable de l’approvisionner pour les 4 000 prochaines années. Laphroaig ne perdra jamais son caractère et par conséquent ses adorateurs et ses détracteurs, car un malt aussi tourbé ne peut faire l’unanimité : même l’eau puisée à la source du Loch Kilbride est filtrée par la tourbe! En savoir plus

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Avis sur LAPHROAIG Select

    • par Thibaud
      (le 01/08/2016)
    • Une très bonne introduction au Laphroaig

      Cette version de Laphroaig est très intéressante par sa belle robe ambrée, son aspect velouté en bouche, de belles notes de tourbe sèche sans être trop agressif. L'acidité en bouche est très bien équilibrée, les sélections de fûts ont été parfaitement accordées pour ne pas trop accentuer le côté boisé des notes de tourbe. Il constitue une superbe entrée en matière dans les whiskys d'Islay fortement tourbé à un prix très raisonnable.

    • par Jean-Patrick
      (le 15/03/2016)
    • Un Laphroaig plus accessible que d'accoutumée.

      Il est extra. Léger, sucré, fumé, tourbé, fruité, épicé. Plutôt complexe pour un NAS mais néanmoins très accessible. Une belle approche aux néophytes des whiskies tourbés. Un superbe whisky à savourer autour d'une table avec des amis à un prix tout à fait abordable. Je recommande.

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