Gamme Perfect Dram
Archive LAPHROAIG 21 ans 1990 Joint Bottling the Whisky Agency

LAPHROAIG 21 ans 1990 Joint Bottling the Whisky Agency

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 16548

Cet embouteillage du single malt célèbre de l'île d'Islay est le fruit de la collaboration entre The Whisky Agency, maison de négoce allemande, et La Maison du Whisky. Issu d'un seul fût ayant contenu auparavant du bourbon, il a été mis en bouteille sous l'étiquette The Perfect Dram, gamme phare de Whisky Agency. C'est une cuvée très exclusive limitée à 152 bouteilles seulement !

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La marque

La marque

En raison de son caractère phénolique, Laphroaig jouit d’une grande réputation auprès des amateurs. Rien d’étonnant alors à ce que la distillerie soit propriétaire de sa propre tourbière capable de l’approvisionner pour les 4 000 prochaines années. Laphroaig ne perdra jamais son caractère et par conséquent ses adorateurs et ses détracteurs, car un malt aussi tourbé ne peut faire l’unanimité : même l’eau puisée à la source du Loch Kilbride est filtrée par la tourbe! En savoir plus

Négociant

Derrière cette jeune société allemande de négoce se trouve un homme, Carsten Ehrlich qui, à l'image de ses embouteillages, se distingue par sa très grande sobriété et son goût précis et pointu. De notre rencontre sont nés plusieurs "joint-bottlings". Le premier, un fût de sherry de Bunnahabhain 1975 fut plébiscité par les membres de notre club d'amateurs en juin dernier. Le second est un gros coup de coeur de l'équipe de La Maison du Whisky pour une distilleries fermée, Littlemill dans une version absolument inédite, un first-fill sherry butt qui n'est pas sans rappeler la première édition de Redbreast 15 ans lancée en 2006.

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