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Gamme The Un-Chillfiltered Collection
Archive LAPHROAIG 1997 whisky.fr 15th Anniversary

LAPHROAIG 1997 whisky.fr 15th Anniversary

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 17414

 Version exclusive de l'un des whiskies les plus emblématiques qui soient, on trouve pêle-mêle de la fumée, de la tourbe, de l’encens ainsi que des notes de fruits frais envoûtants dans ce single malt. En un mot : Laphroaig. Remarquablement équilibrée, elle finit par choisir pour des accents maritimes et salins. Quant au verre vide, c'est un pur enchantement. Issu d'un seul fût de bourbon, ce single malt a été mis en bouteille au degré exceptionnel de 50%, pour la gamme The Un-Chillfiltered Collection, un rare privilège accordé par la maison de négoce Signatory Vintage. Un fût sélectionné par l'équipe internet de La Maison du Whisky pour fêter le 15ème anniversaire du site www.whisky.fr. Seulement 355 bouteilles disponibles.

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La marque

La marque

En raison de son caractère phénolique, Laphroaig jouit d’une grande réputation auprès des amateurs. Rien d’étonnant alors à ce que la distillerie soit propriétaire de sa propre tourbière capable de l’approvisionner pour les 4 000 prochaines années. Laphroaig ne perdra jamais son caractère et par conséquent ses adorateurs et ses détracteurs, car un malt aussi tourbé ne peut faire l’unanimité : même l’eau puisée à la source du Loch Kilbride est filtrée par la tourbe! En savoir plus

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

Gamme

La gamme « The Un-Chillfiltered Collection » permet aux amateurs de goûter aux whiskies non-filtrés à froid. Comme les cognacs, armagnacs et autres grands spiritueux, la plupart des whiskies sont aujourd’hui très souvent filtrés à froid. Les produits de cette gamme présentent un aspect et un palais aromatique beaucoup plus fidèles aux produits d’origine. Plus riches, plus huileux, plus aromatiques et plus distinctifs, ces whiskies sont issus de fûts uniques ou alors d’assemblage de seulement deux ou trois fûts différents. Une expérience gustative des plus authentiques ! En savoir plus

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Avis sur LAPHROAIG 1997 whisky.fr 15th Anniversary

    • par CEDRIC
      (le 03/05/2013)
    • Une petite merveille pour les amateurs d'Islay...!

      Un millesime parfait pour les amateurs de Laphroaig. Un parfum tourbé et fumé qui vous emprunte le nez durablement. Il reste sur le palais et disparait subtilement kusqu'à la prochaine gorgée....!
      Il fait partie des grands Islay.

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