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Détails du produit
- Distillerie : Laphroaig
- Type / sous-type : Malt Whisky / Single Malt
- Pays / Région : Ecosse / Islay
- Négociant : Douglas Laing
- Gamme : Old Malt Cask
- Type d'embouteillage : Single Cask
- Dilution : Not chill-filtered
- Degré : 54%
- Volume : 70cl
- Millésime : 1992
- Vieillissement : Sherry hogshead
- Tourbe : Très tourbé
- Packaging : Etui
Note de dégustation
- Couleur : Or vif.
- Nez : D’un classicisme pur dans lequel on distingue de la tourbe, des cendres, du chocolat noir et des fleurs blanches. Évolue sur le riz au lait et les épices (cannelle, muscade). Le second nez révèle la paille humide, l’orge maltée, les sous-bois (champignons, mousse). Empyreumatique et salin.
- Bouche : Ferme, puissante. Les épices (poivre noir) donnent le tempo. Elles sont suivies de près par des zestes d’orange, des notes végétales (chicorée, agave) et par une touche de grésil. Puis, d’autres agrumes font leur entrée en jeu (pamplemousse, citron) en même temps que des fruits frais (melon, fraise).
- Finale : Onctueuse, charnue. La fève de cacao, le cumin, la noix fraîche et les fruits confits (abricot, pêche) sont mis en valeur par une tourbe vanillée. Gourmande, elle se montre même pâtissière à l’instar du verre vide qui respire la frangipane.
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