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Rareté LAPHROAIG 19 ans 1987 Vintage

LAPHROAIG 19 ans 1987 Vintage 53,4%

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: COL13883

Issue de notre collection 2007, cette mise en bouteille de Laphroaig millésimée 1987 fut une exclusivité pour La Maison du Whisky. Elle résultait de l’assemblage de six fûts de type hogshead produisant exactement 1387 bouteilles. Cette version, remarquée par les Malts Maniacs, rompait avec celle de 2006, un millésime de 1974 issu de deux fûts de sherry devenu depuis une bouteille très recherchée. Ainsi, à douze mois d’intervalle, une version « old style » en fûts de sherry et une version « modern style » en fûts de bourbon étaient proposées aux amateurs et collectionneurs de Laphroaig.

Type de fût: First Fill Hogshead Etat de la bouteille: parfait Etat de l'étui: poussière et tâches Niveau: plein

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : jaune vif.
  • Nez : complexe, onctueux. Dans un premier temps marqué par des notes de fleurs et de fruits exotiques (ananas, fruits de la passion), il évolue sur la tourbe et al cendre (suie) avant de devenir marin (sel, iode, poisson fumé) et épicé (camphre, cannelle).
  • Bouche : riche, crémeuse. La fumée, le grésil côtoient les fleurs blanches et les agrumes (citron). Elle se développe sur les épices (poivre) et les fruits rouges (framboise, myrtille).
  • Finale : longue et minérale (pierre à fusil, ardoise), elle se prolonge sur la fine âcreté de la tourbe et sur la réglisse. Les extraits secs, une fois le verre vide, dévoilent des notes de poivre blanc, de terre et de truffe.
La marque

La marque

En raison de son caractère phénolique, Laphroaig jouit d’une grande réputation auprès des amateurs. Rien d’étonnant alors à ce que la distillerie soit propriétaire de sa propre tourbière capable de l’approvisionner pour les 4 000 prochaines années. Laphroaig ne perdra jamais son caractère et par conséquent ses adorateurs et ses détracteurs, car un malt aussi tourbé ne peut faire l’unanimité : même l’eau puisée à la source du Loch Kilbride est filtrée par la tourbe! En savoir plus

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