• 1 coffret de 6 verres offert avec le code : NOEL16 jusqu’au 31 décembre 2016 dès 140€ d'achat
Archive LAGAVULIN 12 ans 13th Release

LAGAVULIN 12 ans 13th Release

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 18168

Un incontournable pour La Maison du Whisky

Plus sec, plus vif et plus ciselé que son illustre ainé, le Lagavulin 16 ans, le 12 ans brut de fût en est déjà à sa quatorzième édition. Il faut dire que depuis ses débuts en 2002, il n'a jamais failli à sa réputation de single malt de l'extrême. Plébiscitée chaque année par les inconditionnels d'Islay authentiques, cette 13ème édition est une nouvelle fois marquée par des notes caractéristiques de feu de tourbe. Tout comme eux, nous sommes des fans de la première heure.

Cuvée limitée et très appréciée des amateurs, Lagavulin 12 ans Natural Cask Strength sort chaque année à la même période que les autres embouteillages de la gamme Special Releases. Mis en bouteille en brut de fût, sans réduction et sans filtrage à froid, c’est un malt très appétissant et revigorant. D’abord, on a l’impression d’avoir affaire à un membre plutôt réservé de la famille Lagavulin. Pourtant il ne tarde pas à s’ouvrir et devient plus expressif après l’ajout d’un trait d’eau. D’intenses notes de pin ainsi que l’âcreté de la fumée invitent à le déguster avec des plats maigres, mais aux saveurs intenses.

Lire plus

Cette référence n'est plus disponible à la vente

Non disponible

Selon les recherches et acquisitions de nos experts, certaines pièces de collection peuvent toutefois revenir en stock au fil du temps.

N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez soumettre vos bouteilles.

Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Or verdâtre très clair.
  • Nez : D’abord doux, séduisant et réfléchi. Le mordant des baies rouges laisse ensuite place à des arômes doux et savoureux, avec une note suave de fumée. Les notes de terre incandescentes annoncent la fumée en provenance de la tourbe et d’allumettes brûlées. S’ensuivent des pointes huileuses et incisives de fruits tropicaux. L’ensemble s’adoucit après dilution : on distingue alors des notes fraîches de fumée, puis de raisins secs et de fruits séchés. Une note de fumée de bois s’estompe également en arrière-bouche.
  • Bouche : Léger et huileux en bouche. L'attaque est rafraîchissante, salée, puis astringente. La bouche est équilibrée (entre douceur et acidité) et enveloppante, et se révèle même très appétissante et rappelle une endive grillée à cœur nappée d’huile d’olive poivrée. Les notes brûlées se renforcent par la suite, évoluant vers un goût de cire fumée. Plus douce et plus accessible après dilution, les notes d’anis et de graines de fenouil laissent place à une saveur de scones aux fruits rôtis et de tarte à la confiture.
  • Finale : À la fois suave et savoureuse, dominée par des notes de fumée et d’anis. Presque huileuse en arrière-bouche, elle devient après ajout d’eau suave et abrupte, puis se termine par une note légère de fumée. Agréablement astringente et marquée par une note de pin.
La marque

La marque

Lagavulin fut la première distillerie à produire légalement du whisky sur l'île d'Islay. Située à l'est de Port Ellen d'où provient son orge maltée, elle élabore un single malt tourbé dans la plus pure tradition de cette île. Fumé, marin et finement boisé, le caractère de Lagavulin est devenu un véritable ambassadeur des malts d'Islay, notamment grâce au Lagavulin 16 ans, sélectionné pour être le représentant des malts d'Islay dans la gamme des Classic Malts, et devenu en l'espace de 20 ans une véritable icône. En savoir plus

Haut de page
Haut de page
Avis clients
Donnez votre avis

Avis des internautes

Avis sur LAGAVULIN 12 ans 13th Release

Pas d'avis pour ce produit.

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous inscrire.

Veuillez patienter...

Produit Ajouté au Panier !
{{var product.name}}
Vous aimerez aussi
Continuez vos achats
Régler mes achats