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Détails du produit
- Distillerie : Knockando
- Type / sous-type : Malt Whisky / Single Malt
- Pays / Région : Ecosse / Speyside
- Négociant : Embouteilleur Officiel
- Gamme : Classic Malts
- Degré : 43%
- Volume : 70cl
- Age : 25 ans
- Tourbe : Non tourbé
- Packaging : Tube
Note de dégustation
- Couleur : Acajou poli, reflets pourpres.
- Nez : Riche et franc. Il se présente tout d’abord sous son meilleur profil : gourmand (cake aux fruits confits caramélisés) avec en arrière plan de légères notes de chêne brulé. Puis les notes de sherry oloroso émergent. Défilent alors pêle-mêle le sucre cristallisé, les fraises fraichement cueillies et les raisins secs. Le chocolat noir, les cèpes et la sauge ne sont pas très loin. Intrigant.
- Bouche : Au premier abord de la douceur, sur les raisins mûrs et les agrumes. Puis des notes plus sèches et une pointe de fumée enrobent le cacao et les prunes. Automnale, elle s’entoure de bois de cèdre et de fruits d’automne.
- Finale : Longue et chaleureuse. Des notes de café expresso, de caramel mou, et de tarte aux fruits rouges.
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