KIRK & SWEENEY 12 ans 40%

Rhum, Rep. Dominicaine 75cl Ref: 51480

«Kirk & Sweeney» 12 ans est un rhum de mélasse élaboré à partir de cannes à sucre récoltées de manière traditionnelle. Vieilli dans des fûts de chêne américain en République Dominicaine, il possède une belle robe acajou et exprime des saveurs complexes de sucre de canne, de fruit secs, de vanille et de chêne toasté.

«Kirk & Sweeney» est une gamme de Rhums de mélasse distillés à Santiago De Los Caballeros en République Dominicaine. Son nom lui vient d’une célèbre goélette connue pour sa contrebande de rhum des Caraïbes aux États-Unis à l’époque de la prohibition.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : une couleur acajou éclatante qui reflète des arômes sucrés allant du miel de canne, à la vanille en passant par le bois de chêne, le caramel et les fruits secs.
  • Bouche : son attaque sucrée, évolue sur un corps plus riche reflétant le caractère d’un rhum vieilli. De légères notes de vanille et de bois frappent le palais.
  • Finale : elle se prolonge sur des notes de vanille offrant une finale longue et opulente.
La marque

La marque

«Kirk & Sweeney» est une gamme de rhums de mélasse distillés à Santiago De Los Caballeros en République Dominicaine. Son nom lui vient d’une célèbre goélette connue pour sa contrebande de rhum des Caraïbes aux États-Unis à l’époque de la prohibition. Ces 3 rhums dominicains, sont fabriqués de manière traditionnelle à partir de jus de canne à sucre (ou vésou) puis vieillis en fûts de chêne blanc Américain pendant 12, 18, ou 23 ans. Leur belle robe acajou reflète des saveurs complexes de sucre de canne, fruit secs, vanille et de chêne toasté.

Négociant

Le nom « 3 badge » fait référence aux trois anciens pompiers de la famille Sebastiani. Aujourd’hui  entre les mains de la quatrième génération de négociant de vins, 3 badge est située à Sonoma en Californie dans ce qui était autrefois une caserne de pompier. Le grand père d’August Sebastiani avait œuvré dans la construction de cette caserne et son père y avait travaillé en tant que pompier volontaire. Toute la philosophie de 3 badge repose sur une production artisanale respectant les traditions. Son portefeuille de produits comprend des marques de rhums, de bourbons et de whiskies récompensées à plusieurs reprises.

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