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KILCHOMAN Whisky Live Paris 2010

Single Malt, Ecosse / Islay 70cl Ref: 15863

Le whisky de la distillerie de Kilchoman est déjà très apprécié par les connaisseurs de single malt tourbé, et cette édition très limitée, en brut de fût, est garantie de satisfaire les amateurs de sensations fortes!

Une cuvée exceptionelle du single malt de la plus jeune distillerie de l'île d'Islay, cette version de Kilchoman a été mise en bouteille à partir d'un seul fût sans filtrage à froid et sans réduction. Sélectionnée spécialement pour Whisky Live Paris 2010, les premières bouteilles de ce whisky âgé seulement de trois ans et quelques mois - mais déjà d'une complexité remarquable - ont été proposées aux invités VIP. Le peu de bouteilles qui restent sont garanties de devenir des collectors!

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La marque

La marque

Fondée en 2005, Kilchoman est la première distillerie construite sur l’île d’Islay depuis plus d’un siècle. Bercé par les embruns marins de la plage de Machir Bay, le 1er single malt vu le jour en septembre 2009. Construite sur le modèle d’une « ferme distillerie » du XIXe siècle, Kilchoman met un point d’honneur à façonner à la main un malt tourbé aux accents finement salins. Si la plupart de l’orge de distillerie provient de la malterie de Port Ellen, Kilchoman s’attache à cultiver chaque année, sur ses propres terres, 100 tonnes nécessaires à l’élaboration de la version iconique 100 % Islay. L’authenticité d’une distillerie qui a rapidement su inscrite ses lettres de noblesses sur les terres tourbées d’Islay.

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