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MOMBASA CLUB Gin 41,5%

Gin, Angleterre / Greater London 2L Ref: 4793

Initialement produit pour le légendaire Mombassa Club, premier social club ouvert dans le puissant port Kenyan en 1885 par les britanniques, le Gin Mombassa Club charrie avec lui un peu d’Océan Indien. Elaboré à partir d’un alcool de grain distillé quatre fois dans lequel ont macéré des plantes, notamment du genièvre, de l’angélique et de la coriandre ainsi que des épices (cannelle) et des agrumes, il se montre capiteux au nez, suave en bouche et fruité en finale.

Profil : réglisse et anis. Noix de muscade et clous de girofle. Capiteux, balsamique (bonbon des Vosges). Agrumes confits (citron) et thé à la cardamome. Fleurs (pivoine, chèvrefeuille).

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La marque

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Mombasa, situé juste en face de l'Île de Zanzibar, est devenu de par sa position stratégique le principal port et centre commercial de toute l'Afrique orientale, ce qui en fait un lieu où le monde civilisé colonial se mélangeait avec la magie et le mystère de l'exotique monde africain. Initialement produit pour le légendaire Mombasa Club, premier social club ouvert dans le puissant port Kenyan, Mombasa Club Gin est toujours fabriqué selon une méthode de distillation discontinue traditionnelle. Ce gin est produit à partir d'alcool de grain distillé trois fois. Les plantes utilisées dans son élaboration, principalement le genièvre, l'angélique et la coriandre, ainsi que des épices et des agrumes macèrent ensuite 12 heures dans ce premier alcool, avant d'être distillé une quatrième et dernière fois.
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