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Nouveau JACK DANIEL'S 150th Anniversary Edition

JACK DANIEL'S 150th Anniversary Edition 50%

Straight Tennessee, Etats-Unis / Tennessee 1L Ref: 51996

Pour célébrer le 150e anniversaire de l'enregistrement de la distillerie Jack Daniel's, le Master Distiller a créé un liquide unique et exclusif, alliant les techniques traditionnelles d'élaboration du whiskey au savoir-faire moderne et artisanal de la distillerie. Fidèle à la recette historique, le grain utilisé pour ce whiskey est le même que celui utilisé pour Jack Daniel's Old No 7. Filtré goutte à goutte, à travers une couche de trois mètres de charbon de bois d'érable avant d'être mis en fûts de chêne neuf américain, ce liquide est un authentique Tennessee Whiskey. Pour l'occasion, les tonneliers de la distillerie ont revisité le toastage de fût tel qu'il était réalisé en 1866 : un toastage lent afin d'extraire toute la richesse des saveurs et des arômes du bois. Une fois remplis, les fûts ont été placés sur le "perchoir des anges" de l'un des plus anciens entrepôts situé à Coy Hill. Prisé pour son emplacement idéal, on y fait vieillir des fûts de Jack Daniel's depuis des générations. L'altitude et l'exposition au soleil créent un climat parfait pour une interaction maximale entre le whiskey et le bois. Cette édition limitée Jack Daniel's Tennessee Whiskey est embouteillée à 50° pour que toutes ses saveurs s'expriment dans le verre.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Nez : ample, il est marqué par des notes de cendre et d'agrumes confits (orange, clémentine). Il évolue sur la vanille et les épices (poivre, clou de girofle).
  • Bouche : équilibrée, elle est à la fois marquée par des notes de chêne et de bois brûlé, de fruits mûrs (prune) et de zest d'agrumes (orange, mandarine).
  • Finale : longue et puissante, elle révèle au fur et à mesure des notes épicées et boisées/vanillées.
La marque

La marque

Avec ses 74 chais de vieillissement renfermant 1,6 millions de fûts, Jack Daniel’s est l’une des plus grandes distilleries au monde. Mais ce n’est certes pas ce gigantisme qui confère à celui que l’on surnomme « Jack » son caractère unique et ses arômes si distincts. Contrairement à ses cousines du Kentucky produisant du bourbon, Jack Daniel’s respecte le Lincoln County Process, un procédé unique qui consiste à faire passer le distillat à travers une couche de charbon d’érable avant sa mise en fût. Ceci permet de retenir les éléments les plus lourds et favorise l’homogénéité du distillat. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur JACK DANIEL'S 150th Anniversary Edition

    • par severine
      (le 02/12/2016)
    • très satisfaite de ma premiére commande

      J'ai commander la bouteille pour offrir a noel je suis très satisfaite livraison rapide.et soigner je recommande ce produit

    • par Francois
      (le 23/10/2016)
    • Parfait !

      Premier produit acheter sur le site, très satisfait de l'emballage et de ma rapidité d'envoi ( Belgique) recommande fortement :) et pour tout collectionneur ou fan de jack, il ne faut pas rater cette rareter :)

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