Gamme Jura Paps
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ISLE OF JURA 15 ans The Sacred Mountain

Single Malt, Ecosse / Highlands-Jura 70cl Ref: 15230

Une édition limitée du single malt Isle of Jura de 15 ans non filtrée à froid et affiné en fûts du prestigieux vin italien Barolo : Isle of Jura Paps « La Montagne Sacrée ». 1366 bouteilles pour le monde dont 150 pour la France !

L’île de Jura : un paysage particulier symbolisé par ses Paps, un trio de montagnes situé à la moitié sud de l’île qui domine la côte tel un donjon et son château. Beinn Shiantaidh, La Montagne Sacrée - 755 m Chaque bouteille porte la signature du maître distillateur, Willie Tait.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : chaude et lumineuse avec de subtils reflets d’or.
  • Nez : frais et attrayant, avec des nuances de mandarine et d'épices. Elégante harmonie de notes florales aux séduisants parfums subtils et sensuels de pétales de roses, jacinthes et de miel.
  • Bouche : à l’image des Paps, prenez une mesure généreuse, et ajouter une petite touche d'eau fraîche. Gardez cet élixir d’or longtemps en bouche, cela permettra de libérer quelques-uns de ses secrets de plaisir : ses notes de caramel fondant, de Madère et de gâteau de pommes mûres soigneusement mélangés.
  • Finale : longue, sur les fruits et les épices.
La marque

La marque

Simplement reliée à Islay par un mini-ferry, la distillerie est probablement l’une des plus isolées d’Ecosse. Donc, rien d’étonnant donc à ce que son single malt soit si aisément identifiable, l’isolement lui ayant forgé un caractère entier teinté d’une sensation réconfortante et exotique. Peu tourbé, Jura possède une fraîcheur de poire mentholée allant de pair avec ses notes maltées et salées dans ses expressions 10 et 16 ans. Pour se rapprocher davantage de sa voisine Islay, Jura s’est même mise à produire un single malt très tourbé : Superstition. En savoir plus

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