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Archive SUNTORY 21 ans Hibiki Coffret Art of Japanese Whis

SUNTORY 21 ans Hibiki Coffret Art of Japanese Whis

Japanese Blend, Japon / Honshu 70cl Ref: 15802

C’est cet art raffiné que Suntory met à l’honneur à travers trois coffrets exclusifs, réalisés à partir de matériaux nobles et précieux : le bois de Paulownia, traditionnellement utilisé au Japon pour conserver les kimonos d’apparat et les objets d’art, le Washi, délicat papier traditionnel et un Mizuhiki, cordon hautement symbolique fait d’une longue bande de papier torsadé. L’acte d’attacher un paquet est en soi un voeu de bon augure et chaque noeud possède sa propre signification. Ainsi, chaque coffret est unique et reflète la personnalité de l’un des trois whiskies de la Maison Suntory : Yamazaki 18 ans, Hakushu 18 ans ou Hibiki 21 ans d’âge. Chaque coffret renferme un jigger (doseur) en porcelaine, orné de gravures qui diffèrent selon la nature du whisky. Le jigger permet de mesurer le whisky à l’aide de deux récipients en forme de coupe de tailles différentes. La grande coupe, qui correspond à un double whisky, a une contenance de 45 ml tandis que la petite équivaut à une dose de 30 ml, soit un whisky simple. La précision du doseur permettra de vivre une expérience unique, celle de l’art japonais du whisky.

Dans la lignée de la version 17 ans, ce 21 ans possède une élégance rare et un caractère à la fois riche et accessible. Il apporte néanmoins davantage d'épices, de chocolat et de fumée et se montre également plus sec.

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Récompenses

Meilleur Blended Whisky du Monde, World Whiskies Awards 2013 Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2012 Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2011 Meilleur Blended Whisky du Monde, World Whiskies Awards 2011 Meilleur Blended Whisky du Monde, World Whiskies Awards 2010 Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2010 Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2010 Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2006 Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2005 Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2004

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La marque

La marque

Alliant complexité et sérénité, Hibiki est un blended whisky qui incarne l'essence de l'artisanat japonais. Son nom, qui signifie « résonance » en japonais, fait vibrer l´âme et les émotions des amateurs de whisky les plus avertis : Hibiki fait écho à la Nature et à toutes les subtilités des 24 saisons du séculaire calendrier lunaire japonais. Un mélange de whiskies de malt et de grain vieillissant dans différents types de fûts, dont le très rare Mizunara (chêne japonais), compose cette émouvante symphonie de saveurs et d´arômes.

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