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Incontournable HEDONISM

HEDONISM 43%

Blended Grain, Ecosse 70cl Ref: 756

Un incontournable pour La Maison du Whisky

Au sein de la galaxie Compass Box, Hedonism tient une place à part. John Glaser, son créateur a un faible pour cet assemblage de vieux whiskies de grain et on le comprend. Son nez envoutant est marqué par des notes de fruits mûrs et de chai humide. C'est comme si John avait emprisonné la Part des Anges, phénomène d'évaporation du whisky en cours de vieillissement. Vieilli en fût de bourbon de premier remplissage, Hedonism est importé et distribué en France et dans la plupart des pays Européens par La Maison du Whisky.

Rares sont les single grain à posséder une palette aromatique et gustative aussi intense et nuancée que l'Hedonism élaboré par John Glaser. Hedonism de Compass Box a été élue meilleur whisky de grain du monde aux World Whiskies Awards 2008. Il symbolise à merveille l'art de l'assemblage cher aux écossais.

De couleur jaune pâle, le nez révèle de fines notes de vernis, de céréales (maïs), de vanille, de fleurs blanches et de fruits confits (poire). La bouche dévoile d'onctueuses notes de beurre, de bonbon au caramel et de noix de coco. La finale longue revient avec fraîcheur sur les céréales.

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Saveurs

  • Epicé
  • Iodé
  • Tourbé
  • Boisé
  • Floral
  • Fruité

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : Jaune pâle.
  • Nez : Fin, vif. Une note de vernis laisse rapidement place à la céréale (maïs), à la vanille et aux fleurs blanches. Les fruits confits arrivent en second rideau, ils sont accompagnés d’épices (cannelle, muscade).
  • Bouche : Onctueuse, concentrée. L’orange amère et le chocolat forment une association pleine d’équilibre et de classicisme. Le milieu de bouche est floral (muguet, lys). La noix fraîche ajoute une note huileuse.
  • Finale : Longue, végétale (foin coupé), elle revient en force sur les céréales. Ensuite, elle empreinte des chemins plus ombragés (eucalyptus, mousse). La rétro olfaction est fruitée (framboise, abricot).
La marque

La marque

Au sein de la galaxie Compass Box, Hedonism tient une place à part. John Glaser, son créateur a un faible pour cet assemblage de vieux whiskies de grain et on le comprend. Son nez envoutant est marqué par des notes de fruits mûrs et de chai humide. C'est comme si John avait emprisonné la Part des Anges, phénomène d'évaporation du whisky en cours de vieillissement. Vieilli en fût de bourbon de premier remplissage, Hedonism est importé et distribué en France et dans la plupart des pays Européens par La Maison du Whisky.

Négociant

Compass Box est unique dans le monde du whisky. Fondée en 2000, c’est une petite société indépendante spécialisée dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de grandes maisons. Compass Box en a fait sa spécialité, pour devenir maître dans le genre: blended malt, blended grain et blended whisky, chacune de ces catégories est représentée dans leur portefeuille. C'est également une maison avec une vraie philosophie : convaincue que l'assemblage est un travail digne et noble, elle cherche à le séparer de son image industrielle pour le revaloriser en tant que travail d'artisan. En savoir plus

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Avis des internautes

Avis sur HEDONISM

    • par Diomede d'Argos
      (le 27/10/2016)
    • John Glaser, ce magicien

      Un blend réalisé de main de maître par Compass Box et son génial Master blender. Ce whisky se doit de figurer dans toute bonne cave à whisky.

    • par Maxime
      (le 23/06/2015)
    • Un coup de foudre

      Dégusté à la fin des partiels, une très agréable surprise!!
      Très fruité, très floral, un délice que j'étais justement en train de re commander, c'est d'ailleurs pour cela que je pense à mettre mon avis!!
      A consommer avec modération!

    • par Thomas
      (le 05/06/2015)
    • Alors c'est ça le grain !!

      Ça faisait un bout de temps que je tournais autour de cette bouteille, j'ai sauté le pas quand je l'ai trouvé dans son ancien emballage et à un prix plus modéré.
      Verdict : original, on sent le grain raffiné, goûteux. Il développe de belles saveurs mais beaucoup trop vanille et foin, malgré son élégance, ça lorgne trop du côté des bourbons qui sont loin d'avoir ma préférence.
      Une déception vu l'attente mais il y a erreur de casting.

    • par DONALD
      (le 08/07/2013)
    • Le paradis sur terre ?

      Bu au sky lounge d'Amsterdam ( belles références de Whisky, si vous y passez, hôtel Double tree d'Hilton 16ème étage, près de la gare, allez y au culot ). Légèrement tourbé, présence de vanille et de toffee très abordable pour une personne qui n'aime pas trop la tourbe. Rond et long en bouche, nez extrêmement agréable, pas d'odeur d'alcool assommante. Un régal, belle découverte.
      Le sentir c'est voyager, le boire c'est succomber.

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