HEAVEN HILL Old Style 40%

Bourbon, Etats-unis / Kentucky, 70cl, Ref: 14705

Fondée par les frères Shapira au sortir de la Prohibition, Heaven Hill devint célèbre en 1957 grâce à un bourbon rendant hommage au premier distillateur du Kentucky, Evan Williams.

Depuis, Heaven Hill a créé des marques à la mémoire de toutes les gloires du whiskey, telles J.T.S. Brown ou Henry McKenna. Mais les deux marques emblématiques de la distillerie Heaven Hill sont sans conteste Evan Williams et Elijah Craig. Heaven Hill Old Style renoue avec la tradition des bourbons filtrés sur du charbon de bois. Une pratique chère au Tennessee.

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Description

Détails du produit

Note de dégustation

  • Couleur : or profond.
  • Nez : vif et frais. Marqué par des notes de bâton de réglisse, d’anis et de fleurs. Poire william, vanille et le toffee.
  • Bouche : douce. Sur la cire d’abeille, retour fruité et fleuri, jasmin. Réglisse.
  • Finale : sur la fleur. Fins arômes de chêne blanc, beurre et noisette fraîche.
La marque

La marque

Heaven Hill est sans conteste le plus grand producteur de bourbon indépendant et le septième plus grand producteur de spiritueux des Etats-Unis. Très attachée à ses racines, la distillerie emploie exclusivement du maïs en provenance des larges plaines entourant la distillerie. Autre particularité, Heaven Hill utilise les mêmes proportions de céréales pour l'élaboration de tous ses straight bourbons, Elijah Craig, Old Fitzgerald et Evan Williams. Heaven Hill peut également se targuer avec Bernheim Original d'avoir remis au goût du jour une catégorie de whiskey depuis longtemps disparue, le straight wheat whiskey.

La distillerie

Heaven Hill est sans conteste le plus grand producteur de bourbon indépendant et le septième plus grand producteur de spiritueux des Etats-Unis. Très attachée à ses racines, la distillerie emploie exclusivement du maïs en provenance des larges plaines entourant la distillerie. Autre particularité, Heaven Hill utilise les mêmes proportions de céréales pour l'élaboration de tous ses straight bourbons, Elijah Craig, Old Fitzgerald et Evan Williams. Heaven Hill peut également se targuer avec Bernheim Original d'avoir remis au goût du jour une catégorie de whiskey depuis longtemps disparue, le straight wheat whiskey.

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Avis des internautes

Avis sur HEAVEN HILL Old Style

    • par Gregmcy
      (le 19/10/2016)
    • Une belle découverte pour amateur

      Je ne buvais aucun whisky ou dérivé à part du Jack Daniel's. Mon amie m'a fait découvrir ce produit. Au nez, j'ai reconnu le filtrage sur charbon, à la dégustation, j'ai été frappé par ce goût assez proche du No 7 de l'ami Jack, mais en un peu plus raffiné et plus long en bouche. Le prix est assez raisonnable et, si vous aimez le bourbon, vous aimerez forcément. Bref, une découverte vraiment agréable

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