HARVARD

  • Type : Short Drink
  • Base : Cognac
  • Autres spiritueux : Vermouth
  • Saveur : Herbal, Sec
  • Difficulté : Facile*
  • Préparation : Verre à mélange
  • Type de verre : Martini

Le Harvard est un twist du célèbre cocktail Manhattan qui substitue le Rye par du Cognac. Avis aux amateurs de cocktails secs.

  • 50 ml Pierre Ferrand 1840 Cognac.
  • 20 ml Noilly Prat rouge.
  • 3 dashes Angostura Cocktail Bitters.

Préparation :

Dans un verre à mélange au 2/3 rempli de glace, incorporez tous les ingrédients. Remuez délicatement à l’aide de la cuillère de bar. Filtrez à l’aide du strainer dans un verre à cocktail bien frais.

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