Gamme Cask Strength Collection
Archive GLENTURRET 29 ans 1979

GLENTURRET 29 ans 1979

Single Malt, Ecosse / Highlands 70cl Ref: 15456A

Cette version du single malt Glenturret a été mise en bouteille à partir d'un seul fût, sans réduction, sans filtrage à froid et sans être mélangé avec le whisky d'autres fûts. Un whisky de la région des Highlands, il a beaucoup de caractère et de richesse. Ses 30 ans de vieillissement en fût de chêne ont permis à son degré d'alcool de descendre naturellement à un peu plus de 50 pour cent.

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La marque

La marque

By Hand & by Heart*, telle est la devise de The Glenturret, l’une des distilleries les plus emblématiques des Highlands. Fondée en 1775, elle est la plus ancienne distillerie d’Ecosse. Attachée à produire un whisky dans la plus pure tradition écossaise, la distillerie met en valeur le bois, les céréales et la tourbe pour créer des whiskies aux profils riches et variés. La dernière gamme de The Glenturret fait ainsi vibrer avec intensité 3 nouvelles versions ; Sherry Edition, Triple Wood Edition, Peated Edition, pour le plus grand plaisir des amateurs de single malt. *La passion au service du savoir-faire

Négociant

La maison de négoce Signatory Vintage n’est pas l’une des plus anciennes en Ecosse, et pourtant elle a réussi à se faire une très bonne réputation auprès des grands connaisseurs de malt. Créatrice de la gamme célèbre The Prestonfield, et bien d’autres encore, elle est surtout connue pour ses embouteillages en brut de fût et sans filtrage à froid, permettant ainsi à l’amateur de gouter son whisky dans un état le plus naturel possible. Elle a aussi été l’un des tout premiers embouteilleurs indépendants à acquérir une distillerie, et propose maintenant de plus en plus de versions de l’un des single malts le plus artisanaux. En savoir plus

Gamme

Single malts et single grains mis en bouteille en brut de fût, la gamme Cask Strength Collection est sans doute l'une des plus appréciées des connaisseurs. Chaque cuvée est embouteillée sans réduction, sans filtrage à froid et, le plus souvent, à partir d'un seul fût unique. Pour aider le consommateur à apprécier son whisky au-delà du niveau purement aromatique et gustatif, Signatory Vintage s'efforce d'afficher sur chaque étiquette, et de manière très précise, la région de production, la date de distillation et de mis en bouteille, le type de fût utilisé, son numéro et le nombre de bouteilles produites du même nectar. C'est donc une gamme non seulement de très bonne qualité mais également de nature didactique.

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